맛나 썸네일형 리스트형 삼겹살 덮밥 먹다 남은 삼겹살을 처리할겸 전에 본 레시피 기억할겸 후다닥 만들어 먹은 삼겹살덮밥. 생각보다 간단하고 맛있어서 휴일 점심으로 딱이었다. 삼겹살 기름을 뺄겸 살짝 구워준다. 원래 레시피엔 데치라고 했는데 내가 구운걸 더 좋아해서 막 바꿈 ㅋㅋ 여튼 노릇하게 구워졌으면 접시에 키친타올을 깔고 기름을 한번 더 제거해줌. ..... 이 과정을 거칠땐 정신을 바짝 차려야 한다. 안그러면 처음엔 네덩이 였는데... 정신 차리니 세덩이가 되어 있는 신비한 마술이 벌어지기도.....??? 아삭한 맛을 살리기 위한 양파 1개를 채썰어서 물에 담궈준다. 생양파의 매운맛이 싫으면 담그고 아니면 걍 먹고~ 웍에 물2컵 간장1/2컵, 올리고당조금 설탕한스푼 아까 썰어놓은 양파반개 맛술두스푼 다진마늘 조금 생강 조금 넣고 보글.. 더보기 [안암] 용초수, 커피수공업, 서병장 부대볶음 안암역 근처에 찹쌀탕수육이 맛있는 집이 있다고 해서 바로 출똥!!! 요리사님이 중국분이시라고 하니 기대기대~!!! 꿔바로우- 12000원 소스가 다른곳과 다르게 시큼한 맛이 강하고 끈적이지 않았다. 그렇다고 엄청 시어 죽겠다~ 이런건 아니고 느끼함을 잡아주는 정도로 시큼했다,. 바삭하고 촉촉한게 맛있다!!!!! 호남볶음밥. - 6000원 고슬고슬고슬~한 볶음밥이다!!! 호남이 뭔진 모르겠는데 맛있는 볶음밥이라는건 확실한듯? ㅋㅋㅋㅋ 많이 맵지 않고 탱탱한 쌀이 맘에 쏙 들었다. 토마토계란 볶음면 - 6000원 이건 정말 강추메뉴. 토마토와 계란의 조화가 정말!!!!! 바닥까지 싹싹 긁어먹을정도로 너무 맛있었다. 계란도 넉넉 토마토도 넉넉!! 면도 넉넉하고!!! 또 먹고 싶다는 생각이 들정도로 정말 맛있었.. 더보기 이전 1 다음
